1. Vrid inte kniven under skivning;
2. Använd inte keramiska knivar för att skära fryst (eller delvis tinad) mat, råa riskakor, kött med ben eller hårda föremål som fisk och krabbor;
3. Diska inte keramiska knivar i diskmaskin. Tvätta dem i vatten eller med diskmedel och låt dem lufttorka;
4. Var extra försiktig med bladet under användning, eftersom det är extremt skarpt;
5. Förvara utom räckhåll för barn för att förhindra oavsiktlig skada;
6. Använd en skärbräda av trä eller plast, undvik skärbrädor i sten;
7. Tappa inte kniven från en höjd, eftersom det kommer att gå sönder den;
8. Hacka, hugga, slå, bända, tappa eller slå inte till kniven. Använd inte kniven som en spak;
9. Förvara keramiska knivar i ett knivblock, knivställ eller annan stabil miljö;
10. Försök inte slipa kniven själv;
11. Placera inte kniven för nära en värmekälla, eftersom detta kan deformera plasthandtaget;
12. Om bladet är smutsigt eller fläckigt, blötlägg det i köksblekmedel. Använd inte skursvampar av metall eller liknande material för att rengöra bladet, eftersom metallpulvret kan göra att bladet blir svart.